{"product_id":"a-fozes-tudomanya","title":"A főzés tudománya","description":"Rántsuk le a leplet a konyhai mítoszokról! \r\n\r\nZúzzuk vagy vágjuk a fokhagymát?\r\nHogyan őrizhetjük meg a zöldségek tápértékét főzéskor?\r\nMikor adjuk az ételhez a zöldfűszereket?\r\nHogyan marad a hal szaftos sütéskor?\r\n\r\nA főzés tudománya forradalmian új szemléletű kötet, amely segít, hogy jobban megértsük a konyhai folyamatokat, és ezáltal jobban, kreatívabban főzhessünk.\r\n\r\n- Praktikus, kutatási eredményekkel alátámasztott válasz 160 alapvető konyhai kérdésre.\r\n- A leggyakoribb főzési eljárások, alapanyagok és konyhai eszközök közérthető elemzése.\r\n- Látványos, informatív illusztrációk.\r\n\r\nDr. Stuart Farrimond orvosból lett élelmiszerkutató, aki előadásaiban, illetve írásaiban a tudomány és a főzés titkaiba avatja be olvasóit és hallgatóit.\u003cspan class=\"booksy-isbn-search\" style=\"position:absolute;left:-9999px;width:1px;height:1px;overflow:hidden;\" aria-hidden=\"true\"\u003eISBN: 9789636042486\u003c\/span\u003e","brand":"Dr. Stuart Farrimond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56567256940930,"sku":"9789636042486","price":119.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/1500\/6850\/files\/ID22-312472_29629c4f-be24-4b69-86f9-bf6f6af5844b.jpg?v=1776341082","url":"https:\/\/www.booksy.ro\/products\/a-fozes-tudomanya","provider":"Booksy","version":"1.0","type":"link"}