{"product_id":"bocuse","title":"Bocuse","description":"KÜLÖNLEGES, ÉLDEKORÁLT KIADÁS\r\n\r\nA főzésből művészetet, a nevéből legendát, az életéből francia regényt teremtett.\r\n\r\nPaul Bocuse, a 20. századi francia gasztronómia emblematikus alakjának lenyűgöző története a vidéki szülői háztól vezet a három Michelin-csillagig, amelyet több mint fél évszázadon át, egészen a haláláig megőrzött.\r\nTanulóévei a természet és egy vendéglősdinasztia hagyományainak bűvöletében kezdődtek. Ezt követte a nagy Eugénie Brazier, majd a híres Fernand Point konyhája, akiknek filozófiája és elkötelezettsége kitörölhetetlen nyomot hagyott benne. A második világháborúban súlyosan megsebesült fiatal séf lázadó szelleme összefonódott a francia társadalom ébredésével: élete és pályája alakulásában egy egész évszázad történelme tükröződik.\r\nGautier Battistella humorral és gyengédséggel rajzolja meg egy hagyománytisztelő, ugyanakkor forradalmi, életigenlő és perfekcionista ember portréját. Paul Bocuse újító volt a konyhában, és az elsők között ismerte fel a kommunikáció, a média és a piac erejét. A világ meghódítása csak idő kérdése volt.\u003cspan class=\"booksy-isbn-search\" style=\"position:absolute;left:-9999px;width:1px;height:1px;overflow:hidden;\" aria-hidden=\"true\"\u003eISBN: 9789635657643\u003c\/span\u003e","brand":"Gautier Battistella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56570675855746,"sku":"9789635657643","price":109.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/1500\/6850\/files\/ID22-359594.jpg?v=1776423193","url":"https:\/\/www.booksy.ro\/products\/bocuse","provider":"Booksy","version":"1.0","type":"link"}