{"product_id":"pest-budai-kavehazak-ii-1-kotet","title":"PEST-BUDAI KÁVÉHÁZAK II\/1. kötet","description":"Idestova négyszáz esztendeje, hogy a török hódoltság idején Erdélyben megjelent a keleti arab ital: a török kávé, azaz a \"fekete leves\". A hódoltság alatti Budán már voltak török kávéházak. Buda és Pest 1686-ban történt visszafoglalása után a két városban megjelentek az első polgári kávéfőzők, akik az üszkeiből felépülő testvérvárosok dolgozó polgárai és az ízig-vérig magyar kávésmesterségünk megteremtői lettek. Míg legtöbb mesterségünket a Nyugatról bevándorló kézművesek telepítették hozzánk, addig a kávésmesterség Keletről érkezett hazánkba és Pest-Budáról jutott el Bécsbe. Bécs első kávékereskedői és kávéfőzői magyarországi magyarok, hódoltsági törökök, rácok, örmények és görögök voltak.\r\n\r\nA pest-budai, majd budapesti Kávéház jó híre-neve nem mai keletű: a Magyarországon járt régi utasok már másfél évszázaddal ezelőtt szertevitték kávéházaink hírét-nevét és hirdették azt világszerte.\r\n\r\nPesti-budai és óbudai kávéházaink mintegy négyszáz éve hordozói a három kisvárosból nagyvárossá, fővárossá, majd világvárossá: Budapestté lett egykori három város életformájának. Városunk politikai, társadalmi, tudományos, irodalmi, művészeti és kereskedelmi élete harmadfélszáz év óta elválaszthatatlan kávéházaink életétől. A pest-budai kávésság és a kávéházak története nemcsak egy mesterség múltjának története, hanem a főváros politikai, művelődésben, erkölcstörténeti és szokástörténeti fejlődéséé is. Kávésiparunk és kávéházaink történetén át Budapest várostörténetére nyerünk kipillantást.\r\n\r\nAz egykori három kisváros patriarchális régi kis kávéházaiból fejlődtek ki a világvárosi Budapest díszét jelentő ragyogó nagykávéházak, de közben a régi, egyszerű, kispolgári kávémesterekből súlyos gondokkal küzdő kávéház tulajdonosok lettek 1935-re...\u003cspan class=\"booksy-isbn-search\" style=\"position:absolute;left:-9999px;width:1px;height:1px;overflow:hidden;\" aria-hidden=\"true\"\u003eISBN: 9786156962768\u003c\/span\u003e","brand":"Mazsáry Béla, Bevilaqua Borsody Béla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56570685030786,"sku":"9786156962768","price":70.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/1500\/6850\/files\/ID22-359703.jpg?v=1776423479","url":"https:\/\/www.booksy.ro\/products\/pest-budai-kavehazak-ii-1-kotet","provider":"Booksy","version":"1.0","type":"link"}