Hal- és vadfélék készítése
Szerző: Erzsi Néni
Hal- és vadételek

Hal- és vadfélék készítése

Vonalkód (EAN / ISBN): 9786157072688

66,99 lei
/
Az ár az áfát tartalmazza.
🏪 Bolti átvétellel
63,64 lei
INGYEN átvétel · Sportului 4
−5% a pénztárnál:
🚚 Automatába 16 lei · házhoz 22 lei · boltban ingyen
150 lei felett ingyen automata · 200 lei felett futár
📦 Beszállítótól· 4–7 munkanap
Szállítási információ
Szállítási idő 4-7 munkanap
Feladás Beszállítótól · 4-7 munkanap
Személyes átvétel Elérhető 3-5 munkanapon belül (1-2 nappal a szállítás előtt)

Könyv adatok

Szerző
Erzsi Néni
Kiadó
Nemzeti Örökség Kiadó
Megjelenés éve
2026
Oldalszám
99
Kötés
puhatáblás, ragasztókötött
Nyelv
Magyar
ISBN
9786157072688

Leírás

A "Hal- és vadfélék készítése" egy ritka, 19. század végén (eredetileg 1894-ben) megjelent történelmi szakácskönyv, amelyet Péchy Lórántné (született Erzsi néni) írt. A kötet a korabeli magyar úri konyha gasztronómiai kultúráját mutatja be, különös tekintettel a halételekre, a vadhúsokra és a különleges rákfélékre. A kötet azon ritka szakácskönyvek sorába tartozik, mely az igazán gazdag magyar konyha kulináris értékeit sorakoztatja fel és mutatja be. Ezért is fontos ez a könyv, mert egy évszázadokon átívelő konyhaművészet értékeit adja újra az olvasók kezébe. A könyv az eredeti kiadás reprint változata.

Ez is érdekelhet

Legutóbb megtekintett elemek

Vissza ide: Partnerraktár (4-7 nap)