150 lei felett INGYEN automata · 200 lei felett INGYEN futár
Könyv adatok
- Szerző
- Fekete Gergő
- Kiadó
- BookLab
- Megjelenés éve
- 2026
- Oldalszám
- 303
- Kötés
- kemény kötés
- Nyelv
- Magyar
- ISBN
- 9789636149369
Leírás
Artizán pék vagyok. – Fekete Gergő szakácskönyve a házi kenyérről
Van valami különös abban, ahogy néhány maréknyi liszt, víz és só idővel illatozó cipóvá érik. Fekete Gergő, az Artizán pékség megálmodója ebben a kötetében nem csupán arra tanít, hogyan dolgozzunk a tésztával, hanem arra is, hogyan figyeljünk rá: a kelés ritmusára, a sülő héj hangjára, a saját kezünk munkájára. A lapokon közel száz recept sorakozik, a reggeli asztalra kívánkozó péksüteményektől a hétvégi kovászos kenyerekig, mindegyik mögött pedig ott áll a türelmes, jelenléttel teli pékmesterség gondolata.
Akár most állsz neki az első dagasztásnak, akár évek óta sütsz otthon, ez a magyar nyelvű könyv kísérőtárs lesz a konyhában: gyakorlati fogásokat, használható tudást és valódi lelkesedést ad át a sütés szerelmeseinek.
Miért a Booksytól? 1–2 munkanapos erdélyi szállítás, ingyenes bolti átvétel Székelyudvarhelyen.
Szerző: Fekete Gergő · Kiadó: BookLab · 303 oldal · 2026.
ISBN: 9789636149369

