Hal- és vadfélék készítése
Szerző:Erzsi Néni
Hal- és vadételek

Hal- és vadfélék készítése

Vonalkód (EAN / ISBN): 9786157072688

79,00 lei
/
Adóval növelt ár.
🏪 Bolti átvétellel
75,05 lei
INGYEN átvétel · Sportului 4
−5% a pénztárnál:
📦 Csomagautomata: 16 lei · 🚚 Házhoz futár: 22 lei
150 lei felett INGYEN automata · 200 lei felett INGYEN futár
📦 Beszállítói raktár· 4-7 munkanap
Szállítási információ
Szállítási idő 4-7 munkanap
Feladás Partner raktárából · 4-7 munkanap
Személyes átvétel Elérhető 3-5 munkanapon belül (1-2 nappal a szállítás előtt)
🚚 Ingyenes szállítás 200 RON felett · alatta 15 RON · 📦 Utánvét is
👆 1-tap fizetés mobilról: Shop Pay · Apple Pay · G Pay

Könyv adatok

Szerző
Erzsi Néni
Kiadó
Nemzeti Örökség Kiadó
Megjelenés éve
2026
Oldalszám
99
Kötés
puhatáblás, ragasztókötött
Nyelv
Magyar
ISBN
9786157072688

Leírás

A "Hal- és vadfélék készítése" egy ritka, 19. század végén (eredetileg 1894-ben) megjelent történelmi szakácskönyv, amelyet Péchy Lórántné (született Erzsi néni) írt. A kötet a korabeli magyar úri konyha gasztronómiai kultúráját mutatja be, különös tekintettel a halételekre, a vadhúsokra és a különleges rákfélékre. A kötet azon ritka szakácskönyvek sorába tartozik, mely az igazán gazdag magyar konyha kulináris értékeit sorakoztatja fel és mutatja be. Ezért is fontos ez a könyv, mert egy évszázadokon átívelő konyhaművészet értékeit adja újra az olvasók kezébe. A könyv az eredeti kiadás reprint változata.

Ez is érdekelhet

Legutóbb megtekintett elemek