Fermentálás - Holly Davis
Szerző: Holly Davis

Fermentálás

ISBN: 9789633049358

Teljes ár148,99 lei
/
Az ár az áfát tartalmazza.
🏪 Bolti átvétellel
141,54 lei
INGYEN átvétel · Sportului 4
−5% a pénztárnál:
🚚 Automatába 16 lei · házhoz 22 lei · boltban ingyen
150 lei felett ingyen automata · 200 lei felett futár

✓ Raktáron· 1–3 munkanap
Szállítási információ
Szállítási idő 1–3 munkanap
Feladás Saját raktárból
Személyes átvétel Azonnal elérhető (Booksy bolt)

Könyv adatok

Szerző
Holly Davis
Megjelenés éve
2025
Oldalszám
271
Kötés
cérnafűzött, keménytáblás
Nyelv
Magyar
ISBN
9789633049358

Leírás

Fermentálás – Házi erjesztés kezdőknek

Az erjesztés a konyha titkos szövetsége: egy olyan technológia, amely mikroorganizmusokat és időt alkalmaz arra, hogy az egyszerű alapanyagok mélyebb ízeket és különleges textúrákat nyerjenek. Holly Davis gyakorlati útmutatójában megtanulod, hogy otthoni eszközökkel és kevés költséggel hogyan hozhat létre saját erjesztett készleteket — a keleti miso-pasztáktól a nyugat-európai kapszlis füvesedésig, közép-amerikai kvass-variációk és afrikai gabonás italok révén.

Nem egy diétás könyv: a fermentáció az egyik legfontosabb kulináris készség, amely megelőzi a modern konzerválást, és ma is releváns marad a fenntarthatóságra és az étélvezetre irányuló konyhafilozófia számára. 271 oldal, részletes receptek, hibaelhárítási tanácsok és érdekességek a mikrobiológiáról, hogy megértsed, mit csinálnak a baktériumok az edényed alatt.

Miért a Booksytól? Szállítás Székelyudvarhelyről 1–2 munkanapon belül, vagy ingyenes bolti átvétel Odorheiu Secuiescben.

Holly Davis: Fermentálás. HVG Könyvek kiadó, 2025. 271 oldal, magyar nyelvű, fűzött kötés.

Jogszabályi szavatosság · Garanția legală

Garanția legală – notificare armonizată a UE: garanție legală minimă de doi ani pentru bunurile vândute în Uniunea Europeană.
Garanția legală – notificare armonizată a UE. Detalii: europa.eu/youreurope
Garanția legală. Protecția oferită de garanția legală minimă de doi ani pentru bunurile vândute în Uniunea Europeană. Consumatorii își pot exercita drepturile în baza garanției legale de conformitate, de exemplu în cazul în care bunurile: nu corespund descrierii; nu funcționează astfel cum a fost prevăzut. Vânzătorii sunt răspunzători pentru orice neconformitate care exista în momentul livrării bunurilor și care este constatată în timpul perioadei de garanție legală. Vânzătorii care se află într-o astfel de situație au obligația să ofere: repararea gratuită sau înlocuirea gratuită a bunului în cauză; în unele cazuri, o reducere de preț sau rambursarea integrală. În unele țări, perioada de garanție legală este mai lungă. Pentru bunurile de ocazie, se poate aplica o perioadă mai scurtă, însă aceasta nu poate fi mai mică de un an. Pentru mai multe informații cu privire la drepturile pe care le aveți într-o anumită țară, scanați codul QR de mai jos sau adresați-vă vânzătorului. europa.eu/youreurope/garanții Ce puteți face dacă bunurile primite sunt neconforme: 1. contactați-l cât mai curând posibil pe vânzător pentru a-i semnala problema; 2. furnizați o dovadă care să ateste achiziționarea bunului, de exemplu o chitanță, o factură sau un extras de cont. Vânzătorii și producătorii pot oferi și garanții comerciale, care se aplică independent de garanția legală. De exemplu, puteți vedea această etichetă GARAN, care reprezintă o garanție comercială de durabilitate oferită fără costuri suplimentare de către producător și care acoperă întregul bun.

Ez is érdekelhet


Legutóbb megtekintett elemek

Rendelj online · INGYEN szállítás: automatába 150, házhoz 200 lei felett · VAGY −5% bolti átvételre az ATVETEL5 kóddal a pénztárnál