Pizza Amore Mio
Vonalkód (EAN / ISBN): 9789635828081
150 lei felett INGYEN automata · 200 lei felett INGYEN futár
Könyv adatok
- Kategória
- Könyv › Életmód, egészség › Gasztronómia › Szakácskönyvek › Egyéb
- Megjelenés éve
- 2024
- Oldalszám
- 160
- Kötés
- cérnafűzött, keménytáblás
- Nyelv
- Magyar
- ISBN
- 9789635828081
Leírás
Pizza Amore Mio: A házi pizzasütés mesterkurza
Jessica Kiessling és Sebastian Maletzke szerzőpáros ebben a 160 oldalas útmutatóban a pizzakészítés valódi mesterségét tanítja meg. Nem csak recepteket kapsz, hanem a teljes sütési folyamat tudatos feldolgozását: a tészta szerkezetének titkaira, a kemence-dinamikára, az alapanyagok kiválasztásának szabályaira és az időzítés precíz mérésére. A klasszikus nápolyi stílusoktól az újító variációkig – minden lépés részletesen magyarázva.
Akár kezdő vagy gyakorlott hobbisürgető vagy, ez a könyv gyakorlati tudást ad a kezedbe. A szerzők 160 oldalon keresztül az eredeti olasz tradícióra épít, de nem dogmatikus: megtanít improvizálni, saját kísérletek között eligazodni, és az alapelveket eltérő körülmények között adaptálni. Az otthoni sütő lehetőségeitől a standard konyhakemencéig – minden konstellációra vannak megoldások.
Miért a Booksytól? Magyar nyelvű, erdélyi raktárból szállítva – Székelyudvarhelyen bolti átvétel is lehetséges, ingyenesen, vagy gyors postai szállítás hazánkba.
Kötés: fűzött | 160 oldal | Magyar | Alexandra Könyvesház Kft. | 2024
ISBN: 9789635828081
