A jó pincegazda - Pettenkoffer Sándor
Szerző: Pettenkoffer Sándor
Borászat›egészség›Gasztronómia›Életmód

A jó pincegazda

ISBN: 9786156385512

41,99 lei
/

Bolti átvétellel 39,89 lei, kóddal a pénztárnál · ingyen átvétel, Sportului 4

Az ár az áfát tartalmazza.
📦 Beszállítótól· 4–7 munkanap
🚚 Automatába 16 lei · házhoz 22 lei · boltban ingyen 150 lei-től ingyen automata · 200 lei-től ingyen futár Részletek
Szállítási információ
Szállítási idő 4–7 munkanap
Feladás Beszállítótól · 3–5 munkanap
Személyes átvétel Elérhető 3–5 munkanapon belül (1–2 nappal a házhozszállítás előtt)

Csomagautomata-szállítás: tudd meg pontosan

4,8 a Google-ön · 17 vélemény a székelyudvarhelyi boltunkról Vélemények ›

Könyv adatok

Kategória
Könyv › Életmód, egészség › Gasztronómia › Borászat
Szerző
Pettenkoffer Sándor
Kiadó
Nemzeti Örökség Kiadó
Megjelenés éve
2022
Oldalszám
78
Kötés
puhatáblás, ragasztókötött
Nyelv
Magyar
ISBN
9786156385512

Leírás

A jó pincegazdának ismernie kell a bort, annak tulajdonságait s mindazokat a körülményeket, amelyek a bor egészséges és hibátlan fejlődésére kedvező vagy nem kedvező befolyással vannak, mert csak így tudhatja, hogy mikor mit tegyen borával s mindenkor olyan műveletet alkalmazzon, melynek sikere, eredménye és haszna biztos. A jó pincegazda feladata nem egyszerű s nem is könnyű.Az elemi dolgok ismeretén kívül sok gyakorlat, nagy tapasztalat kell ahhoz, hogy a borkezelésben minden eljárásunk sikerüljön, sőt még azok mellett sem kerülhetjük el, hogy néha-néha a magunk kárán ne tanuljunk. Kinek-kinek érdeke, hogy ebben mentől kevesebb része legyen s ami kevés e füzetkében van, annak hasznát vegye. Nem utolsó sorban ismernie kell a borok bemutatását, a kínálás és borkóstolás mikéntjét, valamint a pincelátogatók szórakoztatása-oktatása is a feladatai közé tartozik.

Ez is érdekelhet

Legutóbb megtekintett elemek