Háború és béke - Cukrász és mézeskalácsos művészete - Hagn Károly
Szerző:Hagn Károly
egészség›Gasztronómia›Szakácskönyvek›Sütemények›édességek›Életmód

Háború és béke - Cukrász és mézeskalácsos művészete

Vonalkód (EAN / ISBN): 9786156962034

105,99 lei
/
Adóval növelt ár.
🏪 Bolti átvétellel
100,69 lei
INGYEN átvétel · Sportului 4
−5% a pénztárnál:
📦 Csomagautomata: 16 lei · 🚚 Házhoz futár: 22 lei
150 lei felett INGYEN automata · 200 lei felett INGYEN futár
📦 Beszállítói raktár· 4-7 munkanap
Szállítási információ
Szállítási idő 4-7 munkanap
Feladás Partner raktárából · 4-7 munkanap
Személyes átvétel Elérhető 3-5 munkanapon belül (1-2 nappal a szállítás előtt)
👆 1-tap fizetés mobilról: Shop Pay · Apple Pay · G Pay

Könyv adatok

Szerző
Hagn Károly
Kiadó
Nemzeti Örökség Kiadó
Megjelenés éve
2025
Oldalszám
400
Kötés
puhatáblás, ragasztókötött
Nyelv
Magyar
ISBN
9786156962034

Leírás

Hang Károly Budapest egyik hírneves cukrásza volt, aki először foglalkozott azzal a gondolattal, hogy receptgyűjteményét közkinccsé tegye. Ez által a cukrász és mézeskalácsos szakma tekintélyét emelte és receptgyűjteménye egyedülálló módon járult hozzá a szakma elismeréséhez. Gyűjteményében helyet kapott egyrészt az anyagismereti rész, másrészt számtalan étel, ital, édesség, torta stb. receptje, valamint a mézeskalácsos minták gyűjteménye is. A könyv igazi kuriózuma a szakma megismertetésének és receptgyűjteményének. A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata.

Ez is érdekelhet

Legutóbb megtekintett elemek