Olasz szakácskönyv

Az olasz konyha titka: Toscánától a Szicíliáig

Két magyar szerző felfedezése: az olaszok nem étkeznek, élnek. Ez a 215 oldalas szakácskönyv a Mediterráneumnak azt a részét tárja fel, amelyet az itinerário után hazahozzunk — 80+ recept, amely az egyszerű alapanyagokból a megfigyelésből és a türelemből építkezik. A szerzők közvetlen Olaszország vidékein szerzett ismereteiből összeállított útmutató megmutatja, hogyan készülnek az eredeti ételek otthon, majd azt is: hogyan alakíthatod magyaros ízléshez azokat az erőforrások és szokások segítségével.

Levesektől a húsételekig, zöldségfogásoktól az édességekig — minden recept után a gyakorlati tudás: milyen alapanyagokat kell keresni a helyi piacon, vagy miből tudod közvetlenül helyettesíteni. Nem turizmus-könyv, hanem a család asztalára szánt hiteles útmutató, amely az olasz étkezési kultúrát a magyar konyha realitásaiba fordítja.

Miért a Booksytól? Székelyudvarhelyből azonnal átveheted, vagy Erdély-szerte házhoz szállítjuk 1–2 munkanap alatt.

Kötés: puha | 215 oldal | Scolar Kiadó | 2025